Temui Perisa Amoilla yang Kaya - Sos Mexico Tradisional
Amolilla (juga dikenali sebagai "amole" atau "mol") ialah sos Mexico tradisional yang dibuat daripada campuran cili, rempah ratus dan coklat. Ia biasanya dihidangkan di atas daging, seperti ayam atau daging babi, dan dianggap sebagai keistimewaan negeri Oaxaca. Perkataan "amolilla" berasal dari bahasa Nahuatl dan bermaksud "campuran perkara."



