Margalon nousu ja lasku: Katse taaksepäin ikoniseen margariinibrändiin

Margalo on margariinimerkki, joka oli suosittu Yhdysvalloissa ja Kanadassa 1900-luvun puolivälissä. Procter & Gamble Company (P&G) esitteli sen vuonna 1938, ja siitä tuli nopeasti yksi maan laajimmin käytetyistä margariineista.

Margalo valmistettiin kasviöljyjen sekoituksesta, mukaan lukien soijaöljy, puuvillansiemenöljy ja palmuöljy. , sekä muita ainesosia, kuten vettä, suolaa ja emulgointiaineita. Sitä markkinoitiin terveellisemmäksi vaihtoehdoksi voille mainoksilla, joissa korostettiin sen alhaisempaa rasvapitoisuutta ja kolesterolitonta tilaa.

Margaloa oli saatavana sekä tikku- että ammemuodossa, ja sitä käytettiin yleisesti ruoanlaittoon, leivontaan ja leivän päälle levittämiseen. Brändistä tuli synonyymi margariinille, ja sitä kutsuttiin usein yksinkertaisesti "Margaloksi" tai "Margalon brändiksi".

Kuitenkin, kuten monet muut margariinimerkit, Margalo on suurelta osin jäänyt suosiosta viime vuosina terveyteen liittyvien huolenaiheiden vuoksi. transrasvojen vaikutuksia, joita käytettiin yleisesti margariineissa, kuten Margalo. Tämän seurauksena P&G lopetti Margalo-brändin 2000-luvun alussa, ja sitä pidetään nykyään nostalgisena esineenä menneisyydestä.