ความรุ่งเรืองและการล่มสลายของ Margalo: มองย้อนกลับไปที่แบรนด์เนยเทียมอันเป็นเอกลักษณ์

Margalo เป็นแบรนด์เนยเทียมที่ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ได้รับการแนะนำโดยบริษัท Procter & Gamble (P&G) ในปี 1938 และกลายเป็นหนึ่งในมาการีนที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในประเทศอย่างรวดเร็ว Margalo ทำจากส่วนผสมของน้ำมันพืช รวมถึงน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันเมล็ดฝ้าย และน้ำมันปาล์ม ตลอดจนส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำ เกลือ และอิมัลซิไฟเออร์ มีการวางตลาดเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเนย โดยโฆษณาเน้นปริมาณไขมันต่ำและปราศจากคอเลสเตอรอล

Margalo มีจำหน่ายทั้งแบบแท่งและแบบถัง และมักใช้สำหรับทำอาหาร อบ และทาบนขนมปัง แบรนด์นี้มีความหมายเหมือนกันกับเนยเทียม และมักเรียกง่ายๆ ว่า "Margalo" หรือ "แบรนด์ Margalo"

อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับเนยเทียมยี่ห้ออื่น ๆ Margalo ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากความกังวลเรื่องสุขภาพ ผลของไขมันทรานส์ซึ่งมักใช้ในมาการีน เช่น มาร์กาโล ด้วยเหตุนี้ P&G จึงเลิกผลิตแบรนด์ Margalo ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 และปัจจุบันถือเป็นสินค้าที่ระลึกถึงอดีต