L'ascesa e la caduta di Margalo: uno sguardo indietro all'iconico marchio di margarina

Margalo è una marca di margarina popolare negli Stati Uniti e in Canada durante la metà del XX secolo. Fu introdotta dalla Procter & Gamble Company (P&G) nel 1938 e divenne rapidamente una delle margarine più utilizzate nel paese.

Margalo era composta da una miscela di oli vegetali, tra cui olio di soia, olio di semi di cotone e olio di palma. , così come altri ingredienti come acqua, sale ed emulsionanti. Veniva commercializzato come un'alternativa più sana al burro, con pubblicità che ne sottolineavano il basso contenuto di grassi e l'assenza di colesterolo.

Margalo era disponibile sia in stick che in vaschetta ed era comunemente usato per cucinare, cuocere al forno e spalmare sul pane. Il marchio divenne sinonimo di margarina e spesso veniva chiamato semplicemente "Margalo" o "il marchio Margalo". effetti dei grassi trans, comunemente usati nelle margarine come Margalo. Di conseguenza, all'inizio degli anni 2000, P&G ha interrotto la produzione del marchio Margalo, che ora è considerato un oggetto nostalgico del passato.