Het klassieke Margarita-recept en variaties

Margarita is een populaire cocktail gemaakt met tequila, limoensap en triple sec of Cointreau, geserveerd in een glas met een zoutrandje. Het drankje werd uitgevonden in de jaren veertig in Tijuana, Mexico, en is sindsdien een van de bekendste en meest geliefde cocktails ter wereld geworden. Het klassieke margarita-recept bestaat uit:

* 2 oz tequila (zilver of goud)
* 1 oz vers limoensap
* 1/2 oz triple sec of Cointreau
* Zout voor het omranden van het glas

Om een margarita te maken, wrijft u een limoenwig rond de rand van een glas met een zoutrand en dompelt u de rand vervolgens in een ondiepe schaal met zout om het geheel te bestrijken. Vul een cocktailshaker met ijs, voeg de tequila, het limoensap en de triple sec toe en schud goed. Zeef het mengsel in het voorbereide glas en garneer met een schijfje limoen of een schijfje. Margarita's kunnen op verschillende manieren worden gemaakt, zoals bevroren, op de rotsen of met verschillende soorten tequila of mixers. Enkele populaire variaties zijn onder meer:

* Bevroren margarita: gemengd met ijs om een modderige textuur te creëren.
* Margarita met ijs: geserveerd met ijs in een glas.
* Gezouten margarita: omrand met zout, zoals hierboven beschreven.
* Fruit- gearomatiseerde margarita: Gemaakt met vruchtensap of likeur, zoals aardbei of mango.* Pittige margarita: Doordrenkt met pittige ingrediënten zoals jalapeno of habanero-pepers. Over het geheel genomen is de margarita een klassieke cocktail die de tand des tijds heeft doorstaan en nog steeds populair is keuze voor zowel veel barbezoekers als thuisbarmannen.