Công thức và các biến thể Margarita cổ điển

Margarita là một loại cocktail phổ biến được làm từ rượu tequila, nước cốt chanh và ba giây hoặc Cointreau, được phục vụ trong ly có viền muối. Thức uống này được phát minh vào những năm 1940 ở Tijuana, Mexico và từ đó trở thành một trong những loại cocktail nổi tiếng và được yêu thích nhất trên toàn thế giới.

Công thức margarita cổ điển bao gồm:

* 2 oz tequila (bạc hoặc vàng)
* 1 oz nước cốt chanh tươi
* 1/2 oz ba giây hoặc Cointreau
* Muối để viền ly

Để làm margarita, hãy chà một miếng chanh quanh mép ly có viền muối, sau đó nhúng vành vào một đĩa muối nông để phủ lên. Đổ đầy đá vào bình lắc cocktail, thêm rượu tequila, nước cốt chanh và ba giây rồi lắc đều. Lọc hỗn hợp vào ly đã chuẩn bị sẵn và trang trí bằng một miếng chanh hoặc bánh xe.

Margaritas có thể được làm theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như đông lạnh, trên đá hoặc bằng các loại rượu tequila hoặc máy trộn khác nhau. Một số biến thể phổ biến bao gồm:

* Margarita đông lạnh: Pha trộn với đá để tạo ra kết cấu sền sệt.
* Margarita trên đá: Phục vụ với đá trong ly.
* Margarita muối: Rắc muối, như mô tả ở trên.
* Trái cây- bơ thực vật có hương vị: Được làm bằng nước ép trái cây hoặc rượu mùi, chẳng hạn như dâu tây hoặc xoài.
* Bơ thực vật cay: Được pha với các thành phần cay như ớt jalapeno hoặc ớt habanero.

Nhìn chung, bơ thực vật là một loại cocktail cổ điển đã vượt qua thử thách của thời gian và vẫn là một loại cocktail phổ biến sự lựa chọn cho nhiều người đi bar cũng như người pha chế tại nhà.