Rețeta clasică de margarita și variații

Margarita este un cocktail popular preparat cu tequila, suc de lime și triple sec sau Cointreau, servit într-un pahar cu rame de sare. Băutura a fost inventată în anii 1940 în Tijuana, Mexic, și de atunci a devenit unul dintre cele mai cunoscute și îndrăgite cocktailuri din întreaga lume.

Rețeta clasică de margarita constă în:

* 2 oz tequila (argint sau aur)
* 1 oz suc de lămâie proaspăt
* 1/2 oz triple sec sau Cointreau
* Sare pentru bordura paharului

Pentru a face o margarita, frecați o bucată de lămâie în jurul marginii unui pahar cu ramă de sare, apoi înmuiați marginea într-un vas puțin adânc de sare pentru a o acoperi. Umpleți un shaker cu gheață, adăugați tequila, sucul de lămâie și triple sec și agitați bine. Se strecoară amestecul în paharul pregătit și se ornează cu o roată de lămâie sau o roată.

Margarita poate fi făcută într-o varietate de moduri, cum ar fi congelate, pe pietre sau cu diferite tipuri de tequila sau mixere. Unele variații populare includ:

* Margarita congelată: Amestecat cu gheață pentru a crea o textură nămoloasă.
* Margarita pe stânci: Servită peste gheață într-un pahar.
* Margarita sărată: Cu sare, așa cum este descris mai sus.
* Fructe- margarita cu aromă: făcută cu suc de fructe sau lichior, cum ar fi căpșuni sau mango.
* Margarita picant: infuzată cu ingrediente picante precum ardeiul jalapeno sau habanero.

În general, margarita este un cocktail clasic care a rezistat testului timpului și rămâne un popular alegere pentru mulți barmani și barmani de acasă deopotrivă.