A receita clássica e variações da Margarita

Margarita é um coquetel popular feito com tequila, suco de limão e triple sec ou Cointreau, servido em um copo com borda salgada. A bebida foi inventada na década de 1940 em Tijuana, no México, e desde então se tornou um dos coquetéis mais conhecidos e apreciados em todo o mundo.

A receita clássica de margarita consiste em:

* 2 onças de tequila (prata ou ouro)
* 1 onças de suco de limão fresco
* 1/2 onça de triple sec ou Cointreau
* Sal para bordar o copo…Para fazer uma margarita, esfregue uma rodela de limão ao redor da borda de um copo com borda de sal e mergulhe a borda em um prato raso de sal para cobrir. Encha uma coqueteleira com gelo, adicione a tequila, o suco de limão e o triple sec e agite bem. Coe a mistura no copo preparado e decore com uma rodela ou roda de limão.

Margaritas podem ser feitas de várias maneiras, como congeladas, com gelo ou com diferentes tipos de tequila ou misturadores. Algumas variações populares incluem:

* Margarita congelada: misturada com gelo para criar uma textura lamacenta.
* Margarita com gelo: servida com gelo em um copo.
* Margarita salgada: bordada com sal, conforme descrito acima.
* Frutas- margarita com sabor: feita com suco de frutas ou licor, como morango ou manga.
* Margarita picante: infundida com ingredientes picantes como jalapeño ou pimentão habanero.

No geral, a margarita é um coquetel clássico que resistiu ao teste do tempo e continua sendo um popular escolha para muitos frequentadores de bares e bartenders domésticos.