Linho: uma planta versátil com inúmeros benefícios para a saúde e têxteis

O linho é uma planta que é cultivada pelas suas sementes, que podem ser utilizadas como alimento e óleo, bem como pelas fibras do caule da planta, que podem ser transformadas em linho. O linho é nativo da Europa e da Ásia, mas agora é cultivado em muitas partes do mundo. A planta atinge uma altura de cerca de 2-3 pés (60-90 cm) e tem flores azuis.
A linhaça é um alimento saudável popular e é rica em ácidos graxos ômega-3, proteínas e fibras. Também é usado como ingrediente em muitos produtos, como pães, cereais e barras de granola. O óleo de linhaça, feito a partir das sementes, é usado na culinária e como suplemento nutricional.
As fibras de linhaça são usadas há milhares de anos para fazer o linho, um tecido forte e durável. As fibras são extraídas da planta mergulhando-as em água e depois batendo-as para soltar as fibras individuais. As fibras podem então ser transformadas em fios e tecidas em tecido. O linho é uma escolha popular para roupas, roupas de cama e outros têxteis porque é respirável, absorvente e resistente a rugas.
O linho também é usado na medicina tradicional e demonstrou ter propriedades antiinflamatórias e antioxidantes. As sementes são ricas em lignanas, que podem ajudar a proteger contra doenças cardíacas e certos tipos de câncer.