ผ้าลินิน: พืชอเนกประสงค์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสิ่งทอมากมาย

ลินินเป็นพืชที่ปลูกเพื่อใช้เป็นเมล็ดซึ่งสามารถใช้เป็นอาหารและน้ำมันได้ เช่นเดียวกับเส้นใยจากลำต้นของพืชซึ่งสามารถปั่นเป็นผ้าลินินได้ ผ้าลินินมีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย แต่ปัจจุบันมีการปลูกในหลายส่วนของโลก พืชเติบโตได้สูงประมาณ 2-3 ฟุต (60-90 ซม.) และมีดอกสีฟ้า เมล็ดแฟลกซ์เป็นอาหารเพื่อสุขภาพยอดนิยม และมีกรดไขมันโอเมก้า 3 โปรตีน และเส้นใยสูง นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์หลายชนิด เช่น ขนมปัง ซีเรียล และกราโนล่าบาร์ น้ำมันแฟลกซ์ซึ่งทำจากเมล็ดใช้ในการปรุงอาหารและเป็นอาหารเสริม เส้นใยแฟลกซ์ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายพันปีเพื่อผลิตผ้าลินิน ซึ่งเป็นผ้าที่แข็งแรงและทนทาน เส้นใยถูกสกัดจากต้นโดยการแช่น้ำแล้วตีให้เส้นใยแต่ละเส้นคลายตัว จากนั้นเส้นใยก็สามารถปั่นเป็นเส้นด้ายและทอเป็นผ้าได้ ผ้าลินินเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับเสื้อผ้า เครื่องนอน และสิ่งทออื่นๆ เนื่องจากสามารถระบายอากาศได้ดี ดูดซับได้ และทนทานต่อรอยยับ ผ้าลินินยังใช้ในการแพทย์แผนโบราณและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย เมล็ดมีสารลิกแนนสูงซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิดได้