Многоликий дал: питательный и универсальный основной продукт питания

Дал является основным продуктом питания во многих частях мира, особенно в Южной, Восточной и Юго-Восточной Азии. Это густое, сытное рагу из чечевицы или фасоли, которое часто подают с рисом или роти (лепешками).

Существует много разных видов дал, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и текстуру. Некоторые популярные сорта включают:

* Масур дал (сделанный из красной чечевицы)
* Тоор дал (сделанный из колотого голубиного горошка)
* Мунг дал (сделанный из зеленого грамма)
* Чана дал (сделанный из лущеного нута)
* Урад дал (из черного грамма)

Дал — питательное и универсальное блюдо с высоким содержанием белка, клетчатки и других необходимых питательных веществ. Он также относительно недорог и прост в приготовлении, что делает его популярным среди многих людей во всем мире.