Demi-Sec-Champagner verstehen: Ein halbtrockener Schaumwein
Demi-Sec ist eine Schaumweinsorte, die in der Champagne in Frankreich hergestellt wird. Der Name „Demi-Sec“ ist französisch und bedeutet „halbtrocken“ und bezieht sich auf den Sü+egrad des Weins.
Im Allgemeinen kann Champagner in drei Sü+egrade eingeteilt werden: Brut (völlig trocken), extra trocken ( sehr trocken) und demi-sec (halbtrocken). Demi-Sec-Champagner haben einen etwas sü+eren Geschmack als Brut-Champagner, gelten aber im Vergleich zu anderen Schaumweinsorten immer noch als relativ trocken Ich möchte nicht, dass es zu aufdringlich oder aufdringlich wird. Sie passen gut zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Meeresfrüchte, Salate und Desserts.
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