Разумевање Деми-Сец шампањца: Полусуво пенушаво вино

Деми-сец је врста пенушавог вина која се производи у региону Шампањ у Француској. Назив „деми-сец“ је француски за „полусуво“ и односи се на ниво слаткоће у вину.ӕӕ Генерално, шампањац се може класификовати у три нивоа слаткоће: брут (потпуно сув), екстра сув ( веома суво) и полусуво (полусуво). Деми-сец шампањци имају нешто слађи укус од брут шампањца, али се и даље сматрају релативно сувим у поређењу са другим врстама пенушавих вина.ӕӕДеми-сец шампањци често преферирају људи који воле мало слаткоће у свом вину, али не желите да буде превише заморно или претерано. Добро се слажу са разним намирницама, укључујући морске плодове, салате и десерте.