Înțelegerea șampaniei Demi-Sec: un vin spumant semi-sec

Demi-sec este un tip de vin spumant care este produs în regiunea Champagne din Franța. Numele „demi-sec” este francez pentru „semi-uscat” și se referă la nivelul de dulceață al vinului.

În general, șampania poate fi clasificată în trei niveluri de dulceață: brut (complet uscat), extra uscat ( foarte uscat) și demi-sec (semi-uscat). Șampaniile demi-sec au un gust puțin mai dulce decât șampaniile brute, dar sunt totuși considerate a fi relativ uscate în comparație cu alte tipuri de vinuri spumante.

Șampaniile demi-sec sunt adesea preferate de oamenii cărora le place puțină dulceață în vinul lor, dar nu vreau să fie prea stânjenitor sau copleșitor. Se potrivesc bine cu o varietate de alimente, inclusiv fructe de mare, salate și deserturi.