Ανακαλύψτε τα Διατροφικά και Φαρμακευτικά Οφέλη του Candlenut

Το Candlenut, επίσης γνωστό ως αφρικανική καρυδιά ή φρούτο Ackee, είναι ένα τροπικό δέντρο (Aleurites moluccana) εγγενές στη Δυτική Αφρική και τη Νοτιοανατολική Ασία. Το δέντρο παράγει βρώσιμους ξηρούς καρπούς που είναι πλούσιοι σε λάδι και έχουν χρησιμοποιηθεί για αιώνες ως πηγή τροφής και στην παραδοσιακή ιατρική.

Το ίδιο το καρύδι έχει σχήμα οβάλ, περίπου 1-2 cm μήκος και έχει ένα σκληρό, καφέ κέλυφος που περικλείει ένα λευκό , κρεμώδης πυρήνας. Ο πυρήνας μπορεί να καταναλωθεί ωμός ή ψητός και έχει μια λεπτή, ξηρή γεύση. Το λάδι που εξάγεται από τον πυρήνα χρησιμοποιείται στη μαγειρική, στα καλλυντικά και ως βιοκαύσιμο. Τα κεριά είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό στην παραδοσιακή ιατρική σε πολλά μέρη του κόσμου, ιδιαίτερα στη Δυτική Αφρική και τη Νοτιοανατολική Ασία. Ο πυρήνας πιστεύεται ότι έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, όπως πυρετό, πονοκεφάλους και πεπτικά προβλήματα. το ξύλο του, που είναι ανθεκτικό και ανθεκτικό στα έντομα. Το δέντρο φυτεύεται συχνά ως διακοσμητικό σε κήπους και πάρκα και τα άνθη του χρησιμοποιούνται ως πηγή νέκταρ για τις μέλισσες και άλλους επικονιαστές.