Descubra los beneficios nutricionales y medicinales de Candlenut

Candlenut, también conocida como nuez africana o fruta Ackee, es un árbol tropical (Aleurites moluccana) originario de África occidental y el sudeste asiático. El árbol produce nueces comestibles ricas en aceite y se han utilizado durante siglos como fuente de alimento y en la medicina tradicional. La nuez en sí tiene forma ovalada, mide entre 1 y 2 cm de largo y tiene una cáscara marrón dura que encierra una cáscara blanca. , núcleo cremoso. El grano se puede comer crudo o tostado y tiene un delicado sabor a nuez. El aceite extraído del grano se utiliza en cocina, cosméticos y como biocombustible. La nuez de vela también es un ingrediente importante en la medicina tradicional en muchas partes del mundo, particularmente en África occidental y el sudeste asiático. Se cree que el grano tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibacterianas, y se usa para tratar una variedad de dolencias, como fiebre, dolores de cabeza y problemas digestivos. Además de sus usos culinarios y medicinales, la nuez de vela también es valorada por su madera, que es duradera y resistente a los insectos. El árbol se planta a menudo como ornamental en jardines y parques, y sus flores se utilizan como fuente de néctar para las abejas y otros polinizadores.