Paahtamattomien kahvipapujen herkkä maku
Paahtamattomalla tarkoitetaan kahvipapuja, joita ei ole paahdettu tai kypsennetty. Paahtaminen on prosessi, joka muuttaa kahvipapujen makua ja rakennetta tehden niistä tummempia ja katkerampia. Paahtamattomat kahvipavut ovat tyypillisesti vaaleampia ja maultaan miedompia kuin paahdetut kahvipavut. Niitä käytetään usein erikoiskahvijuomissa, kuten kaato- tai ranskalaispuristimessa, jossa kahvi valmistetaan ilman ylimääräistä lämpöä tai paahtamista.



