बिना भुनी हुई कॉफी बीन्स का नाजुक स्वाद

अनरोस्टेड से तात्पर्य उन कॉफी बीन्स से है जिन्हें भुना या पकाया नहीं गया है। भूनना एक ऐसी प्रक्रिया है जो कॉफी बीन्स के स्वाद और बनावट को बदल देती है, जिससे वे गहरे और अधिक कड़वे हो जाते हैं। बिना भुनी हुई कॉफ़ी बीन्स का रंग आमतौर पर हल्का होता है और भुनी हुई कॉफ़ी बीन्स की तुलना में इनका स्वाद हल्का होता है। इन्हें अक्सर विशेष कॉफी पेय में उपयोग किया जाता है, जैसे कि पोर-ओवर या फ्रेंच प्रेस, जहां कॉफी को बिना किसी अतिरिक्त गर्मी या भूनने के बनाया जाता है।