焙煎前のコーヒー豆の繊細な味わい

未焙煎とは、焙煎や調理をしていないコーヒー豆のことを指します。焙煎は、コーヒー豆の風味と食感を変化させ、より濃く、より苦いものにするプロセスです。焙煎していないコーヒー豆は通常、焙煎したコーヒー豆よりも色が明るく、マイルドな風味を持っています。これらは、追加の加熱や焙煎を行わずにコーヒーを淹れる、プアオーバーやフレンチプレスなどのスペシャルティコーヒー飲料によく使用されます。