Den delikate smaken av ubrente kaffebønner
Ubrente refererer til kaffebønner som ikke har blitt brent eller kokt. Brenning er en prosess som endrer smaken og teksturen til kaffebønner, og gjør dem mørkere og mer bitre. Ubrente kaffebønner er vanligvis lysere i fargen og har en mildere smak enn brente kaffebønner. De brukes ofte i spesialkaffedrikker, som pour-over eller fransk presse, hvor kaffen brygges uten ekstra varme eller brenning.



