O sabor delicado dos grãos de café não torrados
Não torrados refere-se a grãos de café que não foram torrados ou cozidos. A torra é um processo que altera o sabor e a textura dos grãos de café, tornando-os mais escuros e amargos. Os grãos de café não torrados são normalmente de cor mais clara e têm um sabor mais suave do que os grãos de café torrados. Eles são frequentemente usados em bebidas de café especiais, como pour-over ou prensa francesa, onde o café é preparado sem qualquer aquecimento ou torra adicional.
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