Croquignoles Lezat - Kue Tradisional Prancis dari Normandia

Croquignole adalah hidangan tradisional Perancis dari wilayah Normandia. Ini adalah jenis kue gurih yang terdiri dari isian ham, keju, dan telur, dibungkus dengan lapisan kulit puff pastry dan dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan. Nama "croquignole" berasal dari kata Perancis "croquer", yang berarti "crunch", dan mengacu pada tekstur kue yang renyah.

Croquignole sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan, dan dapat ditemukan di banyak toko roti dan kafe di seluruh Normandia. Mereka adalah hidangan populer selama bulan-bulan musim dingin, ketika isiannya yang lezat memberikan hidangan yang nyaman dan memuaskan. Beberapa variasi croquignole termasuk menambahkan bahan lain seperti jamur, bayam, atau bacon ke dalam isiannya.

Secara keseluruhan, croquignole adalah kue Prancis yang lezat dan memuaskan yang pasti akan menyenangkan selera bahkan selera paling cerdas sekalipun.