おいしいクロキニョール - ノルマンディーの伝統的なフランス菓子

クロキニョールはノルマンディー地方の伝統的なフランス料理です。ハム、チーズ、卵で作ったフィリングをサクサクのパイ生地で包み、きつね色になるまで焼き上げた風味豊かなペストリーの一種です。「クロキニョール」という名前は、「カリカリする」を意味するフランス語の「croquer」に由来しており、ペストリーのサクサクした食感を指します。クロキニョールは、前菜または軽食として提供されることが多く、多くのパン屋や店で見つけることができます。ノルマンディー各地のカフェ。ボリュームたっぷりの具材が心地よく満足感を与えてくれる、冬の間人気の料理です。クロキニョールのいくつかのバリエーションには、マッシュルーム、ほうれん草、ベーコンなどの他の材料を詰め物に加えることも含まれます。全体として、クロキニョールは、最も目の肥えた味覚さえも満足させる、美味しく満足のいくフランス菓子です。