


Manfaat Gizi Kacang Gallnut: Panduan Memanen dan Mengkonsumsinya
Kacang empedu adalah biji atau kacang pohon pinus yang belum matang, yang belum berkembang sempurna dan masih tertutup cangkang pelindung yang keras. Mereka juga dikenal sebagai kacang pinus atau piñones.
Gallnuts merupakan sumber makanan penting bagi banyak hewan, termasuk burung, mamalia kecil, dan serangga. Kacang ini kaya akan nutrisi, termasuk protein, lemak, dan serat, dan sering digunakan sebagai suplemen makanan bagi manusia.
Kacang empedu biasanya dipanen pada musim gugur, saat sudah dewasa namun masih lunak dan dapat dimakan. Mereka bisa dimakan mentah atau dipanggang untuk meningkatkan rasa dan teksturnya.



