Pähkinöiden ravitsemukselliset hyödyt: opas niiden korjuuseen ja kulutukseen
Sappipähkinät ovat männyn epäkypsiä ytimiä tai pähkinöitä, jotka eivät ole vielä täysin kehittyneet ja ovat edelleen kovan suojaavan kuoren peitossa. Ne tunnetaan myös pinjansiemeninä tai pinoneina.
Pähkinät ovat tärkeä ravinnonlähde monille eläimille, mukaan lukien linnut, pienet nisäkkäät ja hyönteiset. Ne sisältävät runsaasti ravintoaineita, mukaan lukien proteiinia, rasvaa ja kuitua, ja niitä käytetään usein ihmisten ravintolisänä.
Pähkinät korjataan tyypillisesti syksyllä, kun ne ovat täysikasvuisia, mutta silti pehmeitä ja syötäviä. Niitä voidaan syödä raakana tai paahdettua parantaakseen niiden makua ja rakennetta.



