Gallnuts의 영양적 이점: 수확 및 소비 가이드

Gallnuts는 아직 완전히 발달하지 않았으며 여전히 단단한 보호 껍질로 덮여 있는 소나무의 미성숙 알갱이 또는 견과류입니다. 소나무 견과류 또는 피뇨네스라고도 알려져 있습니다.

Gallnuts는 새, 작은 포유류 및 곤충을 포함한 많은 동물에게 중요한 식품 공급원입니다. 단백질, 지방, 섬유질을 포함한 영양소가 풍부하며 종종 인간을 위한 식품 보충제로 사용됩니다.

Gallnuts는 일반적으로 완전히 자라지만 여전히 부드럽고 먹을 수 있는 가을에 수확됩니다. 생으로 먹거나 구워서 맛과 질감을 향상시킬 수 있습니다.