De näringsmässiga fördelarna med gallnötter: en guide till att skörda och konsumera dem
Gallnötter är tallens omogna kärnor eller nötter, som ännu inte har utvecklats fullt ut och fortfarande är täckta av ett hårt, skyddande skal. De är också kända som pinjenötter eller piñones.
Gallnötter är en viktig födokälla för många djur, inklusive fåglar, små däggdjur och insekter. De är höga i näringsämnen, inklusive protein, fett och fibrer, och används ofta som ett kosttillskott för människor. Æ
Gallnötter skördas vanligtvis på hösten, när de är fullvuxna men fortfarande mjuka och ätbara. De kan ätas råa eller rostade för att förbättra deras smak och konsistens.



