Temukan Buah Brandy dari Balkan: Rakia

Rakia merupakan brendi buah yang berasal dari Balkan, khususnya dari negara-negara seperti Bulgaria, Kroasia, Makedonia, Montenegro, Serbia dan Slovenia. Terbuat dari buah-buahan yang difermentasi, biasanya anggur, plum, aprikot atau pir, dan disuling untuk menghasilkan semangat yang kuat dan jernih.
Rakia sering dikonsumsi sebagai minuman beralkohol atau pencernaan, dan juga digunakan dalam pengobatan tradisional di Balkan. Minuman ini memiliki sejarah panjang, dimulai pada Abad Pertengahan, dan dianggap sebagai bagian penting dari warisan budaya wilayah tersebut.
Nama "rakia" berasal dari kata Turki "raki", yang berarti "air kuat". Minuman ini juga dikenal dengan nama lain di berbagai negara, seperti "slivovitz" di Bulgaria dan Serbia, "travarica" di Kroasia, dan "šipunko" di Slovenia.
Rakia biasanya diproduksi dalam jumlah kecil menggunakan metode tradisional, dan kualitasnya terjamin. produk akhir dapat bervariasi tergantung pada jenis buah yang digunakan dan keterampilan penyuling. Beberapa produsen rakia bereksperimen dengan rasa dan teknik baru, seperti memasukkan minuman beralkohol ke dalam tong kayu ek atau menambahkan rempah-rempah dan rempah-rempah, untuk menciptakan variasi minuman yang unik dan menarik.