


Temukan Rasa Lezat Blatjang - Hidangan Mie Tradisional Korea
Blatjang adalah hidangan tradisional Korea yang berasal dari Pulau Jeju. Ini adalah sejenis mie goreng tumis yang dibuat dengan jenis mie pipih dan kenyal khusus yang disebut "blatjang" atau "mie hitam". Mie ini biasanya terbuat dari tepung ubi jalar dan dibumbui dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, dan rempah-rempah.
Blatjang sering disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk untuk menemani masakan Korea lainnya seperti bibimbap atau bulgogi. Dikenal dengan tekstur dan rasanya yang unik, yaitu sedikit manis dan kenyal. Hidangan ini juga dilengkapi dengan berbagai topping seperti daun bawang, biji wijen, dan kimchi untuk menambah rasa dan tekstur.
Secara keseluruhan, blatjang adalah hidangan Korea yang lezat dan unik yang patut untuk dicoba jika Anda punya kesempatan!



