Oppdag de deilige smakene til Blatjang - en tradisjonell koreansk nuddelrett

Blatjang er en tradisjonell koreansk rett som har sin opprinnelse på Jeju-øya. Det er en type stekt nudelrett laget med en spesiell type flate, seige nudler kalt "blatjang" eller "svart nudler". Nudlene er vanligvis laget av søtpotetstivelse og er smaksatt med en rekke ingredienser som grønnsaker, kjøtt og krydder.

Blatjang serveres ofte som en hovedrett eller som tilbehør til andre koreanske retter som bibimbap eller bulgogi. Den er kjent for sin unike tekstur og smak, som er litt søt og seig. Retten er også pyntet med diverse pålegg som grønn løk, sesamfrø og kimchi for å gi mer smak og tekstur.

Samlet sett er blatjang en deilig og unik koreansk rett som er verdt å prøve hvis du har mulighet!