Temui Rasa Sedap Blatjang - Hidangan Mi Tradisional Korea

Blatjang adalah hidangan tradisional Korea yang berasal dari Pulau Jeju. Ia adalah sejenis hidangan mee tumis yang dibuat dengan jenis mi leper dan kenyal khas yang dipanggil "blatjang" atau "mi hitam". Mi biasanya dibuat daripada kanji ubi keledek dan berperisa dengan pelbagai bahan seperti sayur-sayuran, daging, dan rempah ratus.

Blatjang sering dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai ulam untuk mengiringi hidangan Korea lain seperti bibimbap atau bulgogi. Ia terkenal dengan tekstur dan rasa yang unik, yang sedikit manis dan kenyal. Hidangan ini juga dihiasi dengan pelbagai topping seperti bawang hijau, bijan, dan kimchi untuk menambahkan lagi rasa dan tekstur.

Secara keseluruhannya, blatjang adalah hidangan Korea yang lazat dan unik yang patut dicuba jika anda berpeluang!