Tutustu Blatjangin – perinteisen korealaisen nuudeliruokalajin – herkullisiin makuihin

Blatjang on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on peräisin Jejun saarelta. Se on eräänlainen paistettu nuudeliruoka, joka on valmistettu erityisestä litteästä, pureskeltavasta nuudelista nimeltä "blatjang" tai "musta nuudeli". Nuudelit valmistetaan tyypillisesti bataattitärkkelyksestä, ja ne on maustettu erilaisilla ainesosilla, kuten vihanneksilla, lihalla ja mausteilla.

Blatjang tarjoillaan usein pääruokana tai lisukkeena muiden korealaisten ruokien, kuten bibimbapin tai bulgogin, kanssa. Se tunnetaan ainutlaatuisesta koostumuksestaan ja maustaan, joka on hieman makea ja pureskeltava. Ruokaa koristellaan myös erilaisilla täytteillä, kuten vihreällä sipulilla, seesaminsiemenillä ja kimchillä, jotka lisäävät makua ja rakennetta.

Kaiken kaikkiaan blatjang on herkullinen ja ainutlaatuinen korealainen ruokalaji, jota kannattaa kokeilla, jos sinulla on mahdollisuus!