Откройте для себя восхитительный вкус блатжанга — традиционного корейского блюда из лапши

Блатджанг — традиционное корейское блюдо, родом из которого является остров Чеджу. Это разновидность жареной лапши, приготовленной из особого вида плоской жевательной лапши, называемой «блатжан» или «черная лапша». Лапша обычно изготавливается из крахмала сладкого картофеля и приправляется различными ингредиентами, такими как овощи, мясо и специи.

Блатджанг часто подают в качестве основного блюда или гарнира к другим корейским блюдам, таким как пибимбап или бульгоги. Он известен своей уникальной текстурой и вкусом, слегка сладким и жевательным. Блюдо также украшают различными начинками, такими как зеленый лук, семена кунжута и кимчи, чтобы придать ему больше вкуса и текстуры. В целом, блатжан — это вкусное и уникальное корейское блюдо, которое стоит попробовать, если у вас есть такая возможность!