Что такое моногидрокси? Определение и примеры

Моногидрокси относится к соединению, которое содержит только одну гидроксильную (-ОН) группу. Другими словами, это молекула, имеющая одну спиртовую группу. Например, такой спирт, как этанол (CH3CH2OH), является моногидроксильным соединением, поскольку он имеет только одну гидроксильную группу. Точно так же сахар, подобный глюкозе (C6H12O6), также является моногидроксильным соединением, поскольку он имеет только одну гидроксильную группу на гидроксиметильной (-CH2OH) боковой цепи.

Напротив, полигидроксисоединение — это соединение, которое содержит несколько гидроксильных групп. Например, сахар, подобный сахарозе (C12H22O11), представляет собой полигидроксисоединение, поскольку имеет несколько гидроксильных групп.