Apakah Monohydroxy? Definisi dan Contoh
Monohydroxy merujuk kepada sebatian yang mengandungi hanya satu kumpulan hidroksil (-OH). Dalam erti kata lain, ia adalah molekul yang mempunyai satu kumpulan alkohol.
Sebagai contoh, alkohol seperti etanol (CH3CH2OH) ialah sebatian monohidroksi kerana ia hanya mempunyai satu kumpulan hidroksil. Begitu juga, gula seperti glukosa (C6H12O6) juga merupakan sebatian monohidroksi kerana ia hanya mempunyai satu kumpulan hidroksil pada rantai sisi hidroksimetil (-CH2OH).
Sebaliknya, sebatian polihidroksi ialah sebatian yang mengandungi berbilang kumpulan hidroksil. Sebagai contoh, gula seperti sukrosa (C12H22O11) ialah sebatian polihidroksi kerana ia mempunyai beberapa kumpulan hidroksil.



