Bánh Genoise ngon: Món tráng miệng cổ điển của Ý

Genoise là một loại bánh xốp có nguồn gốc ở Genoa, Ý. Đó là một loại bánh nhẹ và thoáng được làm từ trứng, đường, bột mì và men. Bánh thường có hương vị vani hoặc chanh và thường được dùng làm nền cho các món tráng miệng khác, chẳng hạn như món ăn vặt hoặc charlottes.

Genoise được biết đến với kết cấu tinh tế và lớp vỏ mềm, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến để ngâm xi-rô và kem. Nó cũng là một loại bánh đa năng có thể nướng với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, từ những chiếc bánh nhỏ cho đến những chiếc bánh tấm lớn.

Nhìn chung, genoise là một món tráng miệng cổ điển của Ý chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ ai hảo ngọt!