Delicious Genoise Cake: Klasický italský dezert
Genoise je druh piškotového dortu, který pochází z italského Janova. Je to lehký a vzdušný koláč vyrobený z vajec, cukru, mouky a droždí. Dort je typicky ochucený vanilkou nebo citronem a často se podává jako základ pro další dezerty, jako jsou drobnosti nebo charlotty.
Genoise je známá svou jemnou texturou a jemnou střídkou, díky čemuž je oblíbenou volbou pro namáčení sirupů a krémů. Je to také všestranný dort, který lze péct v různých tvarech a velikostech, od malých jednotlivých dortů až po velké dorty.
Celkově je genoise klasický italský dezert, který jistě potěší každého, kdo má chuť na sladké!



