Kek Genoise yang Lazat: Pencuci Mulut Itali Klasik
Genoise ialah sejenis kek span yang berasal dari Genoa, Itali. Ia adalah kek ringan dan lapang yang dibuat dengan telur, gula, tepung dan yis. Kek ini biasanya berperisa dengan vanila atau lemon dan selalunya dihidangkan sebagai asas untuk pencuci mulut lain, seperti makanan ringan atau charlottes.
Genoise terkenal dengan teksturnya yang halus dan serbuk yang lembut, yang menjadikannya pilihan popular untuk menyerap sirap dan krim. Ia juga merupakan kek serba boleh yang boleh dibakar dalam pelbagai bentuk dan saiz, daripada kek individu kecil hingga kek helaian yang besar.
Secara keseluruhannya, genoise ialah pencuci mulut Itali klasik yang pasti menggembirakan sesiapa sahaja dengan rasa manis!



