非乳製品の食品と飲料を理解する

非乳製品とは、牛乳やその他の乳製品に含まれる乳糖である乳糖を含まないものを指します。これは、乳糖を含まない、または牛乳や乳成分を含まない食品や飲料を表すためによく使用されます。例として、非乳酸アイスクリームは乳糖を含まずに作られ、通常は砂糖やコーンシロップなどの代替甘味料を使用して作られます。アーモンドミルク、豆乳、ココナッツミルクなどの非乳性ミルクの代替品も、乳糖不耐症の人や乳製品を含まない食事を好む人にとって人気の選択肢です。一般に、「非乳性」という用語は、乳製品を含まない製品または成分を表すために使用されます。乳糖が含まれているか、牛乳や乳製品が含まれていません。