Hiểu về thực phẩm và đồ uống không chứa axit lactic

Nonlactic đề cập đến thứ không chứa lactose, một loại đường có trong sữa và các sản phẩm từ sữa khác. Nó thường được sử dụng để mô tả các loại thực phẩm và đồ uống không chứa lactose hoặc không chứa sữa hoặc các thành phần từ sữa.

Ví dụ: kem không chứa lactose được làm không có lactose và thường được làm bằng chất làm ngọt thay thế như đường hoặc xi-rô ngô. Các lựa chọn thay thế sữa không chứa sữa như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành và nước cốt dừa cũng là những lựa chọn phổ biến cho những người không dung nạp lactose hoặc thích chế độ ăn không có sữa.

Nói chung, thuật ngữ "không chứa sữa" được sử dụng để mô tả bất kỳ sản phẩm hoặc thành phần nào không chứa sữa. chứa lactose hoặc không có sữa hoặc các sản phẩm từ sữa.