Понимание немолочных продуктов и напитков

Безмолочный продукт относится к продукту, который не содержит лактозу, сахар, содержащийся в молоке и других молочных продуктах. Его часто используют для описания продуктов и напитков, которые не содержат лактозы или не содержат молока или молочных ингредиентов. Например, безмолочное мороженое производится без лактозы и обычно готовится с альтернативными подсластителями, такими как сахар или кукурузный сироп. Альтернативы безмолочному молоку, такие как миндальное молоко, соевое молоко и кокосовое молоко, также являются популярным вариантом для тех, кто не переносит лактозу или предпочитает безмолочную диету.

В общем, термин «безмолочный» используется для описания любого продукта или ингредиента, который не содержат лактозу или не содержат молока или молочных продуктов.