


Wat is viscid? Definitie, voorbeelden en wetenschappelijke uitleg
Viscid verwijst naar een substantie die dik en plakkerig is en een hoge viscositeit heeft. Met andere woorden, het heeft een hoge weerstand tegen vloeien of uitlekken, en heeft de neiging zich te hechten aan oppervlakken of voorwerpen waarmee het in contact komt. In de context van koken is een stroperige saus of vloeistof een saus of vloeistof die dik en stroperig is, en kan moeilijk te gieten of te roeren vanwege de hoge viscositeit. Het kan ook worden omschreven als "kleverig" of "kleverig". In wetenschappelijke termen is viscositeit een maatstaf voor de weerstand van een vloeistof tegen stroming, en wordt bepaald door factoren zoals de dichtheid, het molecuulgewicht en de temperatuur. Een stof met een hoge viscositeit zal meer weerstand bieden aan stroming dan een stof met een lage viscositeit.



