Шта је Висцид? Дефиниција, примери и научно објашњење

Висцид се односи на супстанцу која је густа и лепљива, која има висок вискозитет. Другим речима, има високу отпорност на течење или одводњавање и има тенденцију да се лепи за површине или предмете са којима долази у контакт.ӕӕУ контексту кувања, густи сос или течност је она која је густа и сирупаста и може бити тешко сипати или мешати због високог вискозитета. Такође се може описати као „гњецав” или „гумасти”.ӕӕУ научним терминима, вискозност је мера отпора течности према протоку и одређена је факторима као што су њена густина, молекулска тежина и температура. Супстанца високог вискозитета ће се одупрети протоку више од оне са ниским вискозитетом.