Styrken ved provitaminer: Styrker øjensundhed og immunitet med carotenoider og D-vitamin

Provitamin A, også kendt som beta-caroten, er en type carotenoid, der omdannes til vitamin A i kroppen. Det findes i mange plantebaserede fødevarer, såsom gulerødder, søde kartofler og bladgrøntsager. Provitamin A spiller en vigtig rolle i at opretholde en god øjensundhed og immunfunktion og kan også have anti-inflammatoriske egenskaber.

Provitamin D, også kendt som vitamin D2 eller ergocalciferol, er en type D-vitamin, der findes i nogle plantebaserede fødevarer , såsom svampe og berigede kornprodukter. Det produceres også i huden, når den uds
ttes for sollys. Provitamin D omdannes til vitamin D3 i kroppen, hvilket er vigtigt for at opretholde st
rke knogler og immunforsvar.

Provitaminer er stoffer, der kan omdannes til vitaminer i kroppen. De findes ofte i plantebaserede fødevarer og er en vigtig del af en sund kost.