De kracht van provitaminen: verbetering van de gezondheid en immuniteit van de ogen met carotenoïden en vitamine D

Provitamine A, ook bekend als bètacaroteen, is een type carotenoïde dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Het wordt aangetroffen in veel plantaardig voedsel, zoals wortels, zoete aardappelen en bladgroenten. Provitamine A speelt een belangrijke rol bij het behoud van een goede ooggezondheid en immuunfunctie, en kan ook ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Provitamine D, ook bekend als vitamine D2 of ergocalciferol, is een type vitamine D dat voorkomt in sommige plantaardige voedingsmiddelen , zoals paddenstoelen en verrijkte granen. Het wordt ook in de huid geproduceerd wanneer deze wordt blootgesteld aan zonlicht. Provitamine D wordt in het lichaam omgezet in vitamine D3, wat belangrijk is voor het behoud van sterke botten en de immuunfunctie. Provitaminen zijn stoffen die in het lichaam kunnen worden omgezet in vitamines. Ze zitten vaak in plantaardig voedsel en vormen een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon.