Сила провітамінів: зміцнення здоров’я очей та імунітету за допомогою каротиноїдів і вітаміну D

Провітамін А, також відомий як бета-каротин, є типом каротиноїду, який перетворюється на вітамін А в організмі. Він міститься в багатьох продуктах рослинного походження, таких як морква, солодка картопля та листова зелень. Провітамін А відіграє важливу роль у підтримці хорошого здоров’я очей та імунної функції, а також може мати протизапальні властивості.

Провітамін D, також відомий як вітамін D2 або ергокальциферол, є різновидом вітаміну D, який міститься в деяких продуктах рослинного походження. , наприклад, гриби та збагачені каші. Він також виробляється в шкірі, коли вона піддається впливу сонячного світла. Провітамін D в організмі перетворюється на вітамін D3, який важливий для підтримки міцності кісток і імунної функції.

Провітаміни – це речовини, які в організмі можуть перетворюватися на вітаміни. Вони часто містяться в продуктах рослинного походження і є важливою частиною здорового харчування.