Entdecken Sie die köstlichen Aromen von Haqueton – einem traditionellen japanischen Pfannkuchen

Haqueton (auch Hakaton oder Haketan geschrieben) ist ein traditionelles japanisches Gericht, das seinen Ursprung in der Kansai-Region hat, insbesondere in Kyoto und Osaka. Es handelt sich um eine Art herzhafter Pfannkuchen, der aus einem Teig aus Weizenmehl, Wasser und Reiskleie hergestellt und typischerweise mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten gefüllt wird.

Der Name „Haqueton“ leitet sich vom französischen Wort „hachis“ ab, „bedeutet „gehackt“ oder „gehackt“ und das japanische Wort „ton“ bedeutet „Schweinefleisch“. Damit ist die traditionelle Füllung von Haqueton gemeint, die ursprünglich aus gehacktem Schweinefleisch hergestellt wurde. Allerdings weisen moderne Variationen des Gerichts oft eine Vielzahl von Füllungen auf, darunter Gemüse, Meeresfrüchte und anderes Fleisch.

Haqueton wird oft als Hauptgericht oder als Beilage serviert und normalerweise auf einer Grillplatte oder in einer Bratpfanne zubereitet . Es hat eine knusprige Au+enseite und ein weiches Inneres und sein Geschmack kann je nach den verwendeten Zutaten von mild bis kräftig reichen. Insgesamt ist Haqueton ein köstliches und vielseitiges Gericht, das es wert ist, probiert zu werden, wenn Sie die Gelegenheit dazu haben!