전통적인 일본 팬케이크인 Haqueton의 맛있는 맛을 발견해보세요

Haqueton(Hakaton 또는 Haketan이라고도 함)은 간사이 지역, 특히 교토와 오사카에서 시작된 전통 일본 요리입니다. 밀가루, 물, 쌀겨를 반죽하여 만든 고소한 팬케이크의 일종으로, 일반적으로 야채, 고기, 해산물 등 다양한 재료를 채웁니다.

"haqueton"이라는 이름은 프랑스어 "hachis"에서 유래되었습니다. "는 "다진 것" 또는 "다진 것"을 의미하고 일본어 "ton"은 "돼지"를 의미합니다. 이것은 원래 다진 돼지고기로 만든 해케톤(haqueton)의 전통적인 충전물을 의미합니다. 그러나 현대적인 변형 요리에는 야채, 해산물 및 기타 고기를 포함한 다양한 충전재가 포함되는 경우가 많습니다.

Haqueton은 종종 메인 요리 또는 반찬으로 제공되며 일반적으로 철판이나 프라이팬에서 조리됩니다. . 겉은 바삭하고 속은 부드러운 맛으로, 사용하는 재료에 따라 맛이 순한 맛부터 진한 맛까지 다양합니다. 전반적으로 Haqueton은 기회가 있다면 시도해 볼 가치가 있는 맛있고 다재다능한 요리입니다!