Descoperiți aromele delicioase de Haqueton - o clătită tradițională japoneză

Haqueton (scris și Hakaton sau Haketan) este un fel de mâncare tradițional japonez care își are originea în regiunea Kansai, în special în Kyoto și Osaka. Este un tip de clătită savuroasă făcută cu un aluat de făină de grâu, apă și tărâțe de orez și umplută de obicei cu diverse ingrediente, cum ar fi legume, carne sau fructe de mare.

Numele „haqueton” este derivat din cuvântul francez „hachis, „ însemnând „tocat” sau „tocat”, iar cuvântul japonez „ton”, care înseamnă „carne de porc”. Aceasta se referă la umplutura tradițională de haqueton, care a fost făcută inițial cu carne de porc tocată. Cu toate acestea, variantele moderne ale felului de mâncare prezintă adesea o varietate de umpluturi, inclusiv legume, fructe de mare și alte tipuri de carne. . Are un exterior crocant și un interior moale, iar aroma sa poate varia de la blândă la îndrăzneață, în funcție de ingredientele folosite. Per total, haquetonul este un fel de mâncare delicios și versatil care merită încercat dacă aveți ocazia!