Descubra os deliciosos sabores de Haqueton - uma tradicional panqueca japonesa

Haqueton (também escrito Hakaton ou Haketan) é um prato tradicional japonês originário da região de Kansai, principalmente em Kyoto e Osaka. É um tipo de panqueca saborosa feita com uma massa de farinha de trigo, água e farelo de arroz, e normalmente recheada com vários ingredientes, como vegetais, carne ou frutos do mar.

O nome "haqueton" é derivado da palavra francesa "hachis, "que significa" picado "ou" picado "e a palavra japonesa" ton ", que significa" carne de porco ". Refere-se ao tradicional recheio de haqueton, originalmente feito com carne de porco picada. No entanto, as variações modernas do prato geralmente apresentam uma variedade de recheios, incluindo vegetais, frutos do mar e outras carnes.

Haqueton é frequentemente servido como prato principal ou como acompanhamento, e normalmente é cozido em uma frigideira ou frigideira . Possui exterior crocante e interior macio, e seu sabor pode variar de suave a forte dependendo dos ingredientes utilizados. No geral, o haqueton é um prato delicioso e versátil que vale a pena experimentar se tiver oportunidade!